Espaço di Vino: 5o ENCONTRO DO CLUBE DO VINHO

Muita Chuva e Muitos Vinhos !

Salve, Salve, Amigos e Confrades,

Pois é, a chuva caiu com vontade na útlima sexta-feira e com isso alguns dos nossos Confrades não conseguiram chegar, uma pena, perderam um grande dia. Além dos vinhos, sem falsa modéstia, os acepipes preparados pela LC Enogastronomia estavam de lamber o prato.

ROSBIFE EM CROSTA DE ERVAS, MOUSSE DE PIMENTA
BIQUINHO E CONSERVA DE CAPONATA

Nosso confrade Rodrigo, também conhecido como Will ( por que será ! ), chegou tão molhado que precisou do apoio da equipe do Telezoom para se enxugar um pouco, mas rapidinho ele entrou no clima, que por sinal esquentou ( no bom sentido ) e o bate-papo começou a rolar solto.

Nossa Confrade Maíra observa nosso Confrade Will começando a relaxar com

uma taça de Amadeu Brut Rosé depois do banho de chuva, mas valeu a pena !

Os Confrades estavam mais do que animados neste dia e os assuntos, além do vinho, é claro, foram os mais diversificados possíveis.

Tom Jobim rolava ao fundo e depois do Espumante inicial, passamos a apresentação e degustação dos vinhos. Em mais uma noite especial, experimentamos 04 vinhos, repetindo o tema da semana anterior, ou seja, Vinhos Portugueses.

Além do Espumante, foram 02 Brancos e 02 Tintos, um painel muito interessante. O Cave de Amadeu Brut Rosé traduz o real significado do binômio qualidade-preço, uma delícia e uma opção bem eclética para os mais variados tipos de pratos e situações.

O primeiro branco fez sucesso, muito aromático, fresco, leve, fácil e bom de boca e de preço.

Os aromas do segundo branco sente-se de longe, após a abertura da garrafa, um vinho complexo, bom corpo, equilibrado. Um belo exemplar com produção de apenas 6.600 garrafas. Gostei bastante.

Passamos aos tintos, 02 belíssimos rótulos, um da região do Dão e outro do Douro, cortes de uvas autóctones Portuguesas, ambos com muita personalidade, estrutura, um vasto leque aromático, elegantes, madeira presente mas sem mascarar as demais características dos vinhos, macios e com final de boca muito agradável. Foram muito bem acompanhando as comidinhas. Esses tem lugar na adega.

Resumindo, tivemos mais um encontro super divertido, agradável, prazeroso e informativo. Insisto em afirmar que só desta forma conseguiremos fazer com que o vinho se torne mais popular, sem perder o charme e a riqueza da sua história. Vamos continuar tirando a gravata do vinho.

Tin-tin e até sexta !

OS VINHOS DO 5o ENCONTRO